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青梅煮酒 大理特产 青梅 青梅含有特殊成分,对人体保健作用非常大。消除疲劳青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。  改善碱性体质 青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,还可以预防多种疾病。  杀菌作用 青梅中的有机酸具有杀菌效果,还可抑制细菌繁殖,提高肠内的杀菌作用,可以消炎、止泻。  帮助消化帮助睡眠 青梅里含有丰富的有机酸,能促进唾液分泌。唾液有帮助消化,增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外,还可

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             碧空、雪峰、红土、清泉······
   在滇西高原这充满神奇和诗意般的境象中,我们秉承“好人、好酒、好企业!”的宗旨,采闻名于世的“梅子之乡”的梅果。汲源于苍山雪峰的甘泉,精心酿制每一瓶苍源牌青梅果酒。

青梅又名干枝梅,果梅,酸梅,属原生态蔷薇科植物,产地中国。是一种药食同源的亚热带水果,云南省大理是我国最大的原生态野生青梅果产地


青梅果富含大量人体所需的多酚类物质,有机酸,蛋白质,碳水化合物和矿物质元素,机酸含量高于一般水果,《本草纲目》论述,青梅果有消暑,生津,解毒,促进新陈代谢,预防心血管硬化等保健功效,具较高的药用及食用价值。青梅果可制作梅胚,梅干,话梅,雕梅,脆梅蜜饯,采用先进生物发酵技术生产的青梅果酒更是一支品质上乘的优质果酒。



 
   古朴、典雅的瓷瓶包装。其独特的造型和苍劲的书法,将艺术性和民族文化极致的溶合。其酒体色泽金黄丰满、梅子果香浓郁、口感醇厚、回味绵长。如配以温酒具饮用,过程中还能回味一把当年曹操煮酒论英雄的古风!

青梅煮酒论英雄
 青梅酒文化
   青梅酒在我国有悠久的传统历史,在盛产青梅的地方青梅酒已经成为一种不可或缺的老少喜爱的饮品。随着青梅的开发利用,在东南亚如日本等国家青梅酒被广泛饮用,青梅酒已成为一种时尚饮品。
  《三国演义》典故 “青梅煮酒论英雄”将青梅酒溶入了悠悠历史长河。
   典故介绍:三国时,董承约会刘备等立盟除曹。刘恐曹生疑,每天浇水种菜;曹闻知后,以青梅绽开,煮酒邀刘宴饮,议论天下英雄。当曹说“天下英雄,唯使君与操耳”,刘闻之大惊失箸。时雷雨大作,刘以胆小、怕雷掩饰而使曹操释疑,并请征剿袁术、借以脱身。

青梅含有特殊成分,对人体保健作用如:

1.消除疲劳青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。 

2.改善碱性体质 青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,还可以预防多种疾病。 

3.杀菌作用 青梅中的有机酸具有杀菌效果,还可抑制细菌繁殖,提高肠内的杀菌作用,可以消炎、止泻。 

4.帮助消化帮助睡眠 青梅里含有丰富的有机酸,能促进唾液分泌。唾液有帮助消化,增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外,还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素,这种激素作用很大。唾液腺激素能促进细胞的代谢,防止细胞老化。 此外,青梅还能促进皮肤角质层的代谢,防止皱纹和斑点的出现。因此,它被称为“返老还童”的荷尔蒙。它还被证明有促进骨骼和牙齿的钙化,以及促进周围硬组织生长的作用。 由于唾液腺激素的分泌量在20岁以后就逐渐减少,因此,建议您可以借助于青梅干和梅酒来促进唾液腺激素的分泌。用梅酒代替安眠药,可帮助迅速入睡。 

5.减肥功效 青梅中含有枸橼酸,可以促进体内代谢,防止中性脂肪在体内停留。 此外,青梅具有促进新陈代谢和整肠的作用,不要担心由于过度的减肥而引起皮肤粗糙。净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素,而青梅全都有了。难怪一早就开始研究青梅的日本人养成了每天吃两枚酸梅的习惯。 自古,我国就有关于青梅的种种典故,尤以青梅煮酒最为出名。 青梅煮酒并非只是名士豪杰把盏论英雄的助兴之品,事实上,它不仅具有保健功能,更像是一种古老的女人酒。梅子的青花淡香,与蒸馏酒和糖的浓烈、醇厚交揉在一起,果香交融,口感酸甜怡人,最适合女人在初夏时自斟浅尝。 


青梅酒饮用方式及存储

饮用小常识

  青梅果酒开瓶即饮,加冰冷饮或加温热饮各具风味。饮用果酒时不宜空腹,搭配其他酒饮。搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉,既增强果酒的醇厚感,起到保护胃黏膜免受刺激,减缓酒精的吸收速度还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。果酒含酸较高,胃酸过多的人不宜空腹饮用果酒。女性在经期前几天最好不要饮用太多的果酒,否则容易导致出血量过多。

  青梅果酒的储存方法:贮存果酒温度须保持在8~25度,相对湿度为75~80,避免和有异味的东西混杂存放。日光的照射使果酒的质量发生变化,应避光保存。久储的果酒有少量的沉淀属正常现象不影响饮用。



商品评论

  • 匿名用户 ( 2016-03-30 17:53:10 )

    挺别致的,味道也不错

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