收藏本站  您好,欢迎光临本站! [登录|注册]
当前位置:首页 > 云南特产食品类 > 特色零食 小吃 > 家六福云南卤 卤菜调料100g

家六福云南卤 卤菜调料100g

  • 商城价: (8.3折 省1.5元)
  • 市场价: 9.00
  • 商品库存: 47532
  • 用户评价:
    comment rank 5
  • 商品品牌:家六福

    商品重量:150克

    商品编号:6946971220013

我要买:
分享给好友:

商品介绍

商品参数

购买评价

【产品简介】本品为非即食型固体复合调料,依托云南丰富香辛料植物资源,采用五味平衡原理,经多次盲测而定,具有卤香飘逸,鲜美醇厚,回味入心,让人感动的特点,是卤菜中的新秀,是家庭、餐厅和食品加工厂烹制美味佳肴的新选择。本品还可以用于火锅、烧烤、腌制、红烧、黄焖等多种烹饪方法。

【配料表】食盐、肉蔻、草果、胡椒、砂仁、丁香、肉桂、八角、鸡粉。

【用法用量】1、本品一袋可卤制2-3公斤食材;2、卤制时,把水加至刚好没过食材,再放入本品,文火煮至;3、放入糖色和老抽酱油调色,放入姜丝葱段调味,起锅前再进行咸度的调整;4、肉品卤制前,先用沸水焯一下,除去沫子后,换水再卤;5、卤制鸡脚、鸡翅时,不要盖锅盖,避免表面扒烂,卤沸十分钟即可;6、卤鸡蛋时,卤沸五分钟后,要把鸡蛋拿出来敲碎蛋壳,再次卤煮;7、食材卤好后,要放置4小时后才会入味;8、卤汁存放冰箱可再次利用,第二次使用卤汁时,需补充本品50%的量。

 

商品评论

  • (共0条评论)
总计 0 个记录,共 1 页。
第一页 上一页 下一页 最末页
用 户 名: 匿名用户
电子邮箱:
评价等级:
购物心得:
验证码: captcha